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[剪報] 拒絕感冒 妙方總動員
#1
阿竹
中國時報 2003.11.23

拒絕感冒 妙方總動員

◎編輯/醫藥保健版
◎解讀/葉慧昌(中國醫藥大學中醫部醫師.中西醫師)

 季節變換很容易感冒,讀者提供不少感冒偏方,本版特別邀請專家加以解析說明:

熱檸檬水 

 檸檬榨汁,加入砂糖或蜂蜜,再加入溫開水即成。

 感冒時一天喝上 500至1000cc,流鼻水減輕了,感冒散得也快,尤其是剛感冒
 時,甚至可因此不藥而癒。檸檬富含維他命C,具有抗菌作用、免疫效果、協
 助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命
 C。(彰化讀者May)

 專家解析:熱檸檬水 適風熱感冒

 檸檬富含維他命C,可以抗菌及提升免疫力,有開胃消食、生津止渴及解暑的
 功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。再者,紅糖甘溫,白糖甘平;白糖
 能潤肺生津,對於口渴、咽乾的燥咳較適合。而蜂蜜能益陰潤燥,可治肺燥咳
 嗽、腸燥便秘,不過吃太多會腹脹腹瀉,故不宜過量。

洋蔥煮黑糖 

 材料:洋蔥三分之一顆切絲、黑糖少許、一飯碗水。

 方法: 1.大火煮滾,小火再續煮十分鐘。
     2.剩半碗溫服。

  飲用一次即見效,飲用二、三次即痊癒。

 專家解析:蔥豉薑煮黑糖 發汗去寒

 蔥辛溫入肺,能解表發汗,適合風寒型感冒;若有胸腹作痛,宜用青蔥;多汗
 或有狐臭者忌用。事實上,豆豉也能治風寒感冒及心胸煩悶,所以中醫師常使
 用,「蔥豉湯」用於溫陽發汗。此外,生薑辛溫入肺、胃、脾經,能發散表寒、
 溫胃止吐、化痰止咳,所以感冒風寒,有頭痛、鼻塞、怕冷、想吐、冷咳者,
 亦可用薑加黑糖,如法泡製來喝。

梅粉番茄汁 

 現搾番茄汁,如果嫌味道不夠可口,可在搾番茄汁的同時,加一些新鮮的梅粉,
 富含維他命C,可提高人體的免疫力,且是人間美味!(台北讀者蕭文智)

 專家解析:梅粉番茄汁 不宜多食

 番茄汁富含維他命A及C,可提高人體免疫力;紅透者比綠色者所含維他命A
 更多。由於鉀離子含量亦多,故適合高血壓者。茄紅素則可清除體內自由基,
 一般認為有防癌的功效,但酸梅可收斂生津,治久咳久瀉,但不宜多食,因多
 食損齒、生痰助熱,而且婦女經期亦忌之。

熱可樂 

 朋友長年旅居國外,帶回一帖治感冒妙方:可樂加熱後飲用。據說,可樂原是
 古老的治感冒方,後來演變為可口的飲料。不過,可樂傷胃,使用此方宜漸進。

 專家解析:熱可樂 暫時提神

 此法可暫時提神,補充熱量,但胃腸不好者宜小心。現代人不乏喜愛長期飲用
 可樂者,由於可樂含糖較多,並含有咖啡因,會引起精神亢奮,日積月累還有
 引發骨質疏鬆之虞,故應多加注意。

熱水果茶 

 楊桃或柳丁、蘋果等水果切丁,加水煮沸後,再轉小火煮15﹣30分鐘,趁熱飲
 用。熱果茶具有天然果香、甜味與維他命C,讓感冒快快好起來!

 專家解析:熱水果茶 生津止咳

 楊桃清熱生津,可治風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。蘋果則能生津止渴、潤肺、
 解暑。柳丁果肉滋潤健胃,果皮化痰止咳、健脾胃,種子具消腫止痛功效。懂
 得這些,您就可以各取所需來配製了。

辨別寒熱 感冒不要來

葉慧昌

 氣候逐漸寒涼,感冒的人多了起來,很多人嘗試各種食療偏方來治療,一來是
藥性溫和不傷身,二來是簡便而且可以 DIY。然而,如果不懂寒與熱的劃分,分
不清體質需要,往往會弄巧成拙而延誤病情。

 感冒一般可分為寒熱屬性,「風寒」感冒是怕冷重、發熱輕、頭痛身疼、鼻塞
涕清;「風熱」是怕冷輕、發熱重、頭痛、口渴、鼻塞涕黃濁,而咽痛或紅腫更
是風熱的關鍵。

 此外,感冒有時還會「挾濕」,尤其容易發生在雨季,常見低熱不退、頭脹如
被布包裹、骨節痠疼沈重、胸悶;而秋冬乾燥的氣候則容易「挾燥」,身熱頭痛、
鼻燥咽乾、咳嗽無痰或少痰、口渴。

 感冒期間,不要吃燥熱食物或藥膳食補,否則會「縮住」病邪而難以排除。

 下列食物則可依病情需要而多吃,如生薑、蔥白、香菜適合風寒感冒者,油菜、
莧菜、蕹菜宜於風熱之證;若兼有濕則以茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等能清
熱利濕較好。邪熱漸退,津液已傷,則宜多吃西紅柿、藕、橘柑、菠菜、蘋果、
杏、李、枇杷、楊桃等,以益氣生津。

 像冬瓜就能消熱痰、止咳嗽,可治肺熱咳嗽、痰黃黏稠,對肥胖者還有減重輕
身的功用。又如蘿蔔能生津止渴、化痰,可治熱咳痰多者;竹筍能清熱化痰,治
痰火咳嗽。

 水果方面,梨子能生津止渴,潤燥化痰,適用於肺熱燥咳;枇杷能下氣止咳,
也能治肺燥咳嗽;柿子能潤肺止咳、清熱生津,虛熱勞嗽者可買柿餅來吃;羅漢
果能清肺潤腸,治痰火咳嗽,可煮湯來喝;橄欖則能清肺利咽,治咽喉腫痛、咳嗽。

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▋ ﹀       ﹋   ﹋    *│*│﹍﹍  阿竹 
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Sun Nov 23 18:00:26 2003
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